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高倍食物甜味剂 三氯蔗糖
泉源:广业资产运营有限公司     公布工夫: 2015-05-18 14:22:34     阅读次数:

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(蔗糖素)是以自然蔗糖为质料,经科学要领加工而成的一种蔗糖衍生物,是迄今为止人类开辟出来的最完善、最具竞争力的新一代无热量甜味剂。具有甜度高,是蔗糖的600倍;甜味纯粹,甜味取蔗糖极为类似。性子稳固,具有很好的溶解性和稳定性,耐酸,耐高温。在水溶液和饮料中(pH值为35),常温能够储藏1年以上而不发作任何转变。三氯蔗糖没有化学生动基团,不会与其他食物组分发作回响反映,可在任何食物配料体系和加工历程中运用。-安全性下。没有任何平安毒理方面的疑问,ADI值为15mg/kg。现在全球已有100多个国度区域核准运用。

 

三氯蔗糖(蔗糖素)是一种非营养性甜味剂。因为其热值为整,不会引发瘦削,可供瘦削病人、心血管病患者取老年人和盼望掌握体重的人士食用;摄入后不会引发血糖颠簸,可供糖尿病人食用;在口腔不被微生物代谢,也不会酶解,故不会引发蛀牙,对牙齿康健非常有益。

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